Spreewälder Gewürzgurken
Spreewälder Senfgurken
Spreewälder Knoblauchgurken
Spreewälder Pfeffergurken
Spreewälder
Salz-Dill-Gurken
Spreewälder Senfgurkentopf
Spreewälder Gurken im Eimerchen
Die Würzigen.

Mit viel frischem Dill und Zwiebeln werden diese Gurken nach unserer hauseigenen Rezeptur eingelegt. Innerhalb einer Woche erhalten sie ihr typisch süß- saures Aroma. Knackiger Biss und eine feinwürzige Note zeichnen unsere Spreewälder Gewürzgurken aus.

Die Pikanten.

Senfgurken bereiten wir aus einer besonders dicken Gurkensorte zu. Wir entfernen Schalen und Kerne, und legen das feste Fruchtfleisch mit Senfkörnern und erntefrischem Thymian ein. Sie verleihen den herzhaft-pikanten Geschmack. Etwas kräftiger gewürzt sind unsere Meerrettich-Senfgurken: Frischer Meerrettich gibt ihnen eine angenehme, würzige Schärfe.

Die Deftigen.

Diese Spezialität bereiten wir anfangs wie unsere Gewürzgurken zu. Neben frischen Kräutern und Gewürzen geben wir dann allerdings noch eine Extra- Portion Knoblauch hinzu. Dadurch ergibt sich ein deftiger, aber dennoch unaufdringlicher Knoblauchgeschmack.

Die Schärferen.

Für unsere Pfeffergurken verwenden wir vorwiegend kleinere Gurken, die wir so einlegen wie Gewürzgurken. Dazu geben wir aber beherzt eine Zusatz-Prise Pfeffer. Das macht sie zu einer gepfefferten Variante unserer Spreewälder Gewürzgurken.

Die Sauren.

Diese Spezialität ist die am längsten bekannte Gurkenart des Spreewaldes. Sie wird auch oft als Salzgurke bezeichnet. Frisch geerntete Gurken werden dafür in großen Fässern mit Salzlake eingelegt und mit viel frischem Dill verfeinert. Die einsetzende natürliche Milchsäuregärung verleiht dem Gurken-Klassiker seinen herzhaft-sauren Geschmack.

Die Besonderen

Senfgurken liebevoll von Hand gepackt - das sind unsere Senfgurkentöpfe. Geschmacklich pikant, fest im Biss und einzigartig im Aussehen. Ihr Schmuckstück ist ein dekoratives Gewürz-Sträußchen aus frischem Thymian, Zwiebelringen, Senf und Paprikaflocken. Damit wird jedes Glas zu einem Unikat.

Frisch vom Fass.

Alle unsere Spreewälder Gurken erhalten Sie auch in praktischen Eimerchen. Jedes einzelne wird von Hand gepackt: mit 500g Gramm Gurken, vielen frischen Kräutern und noch mehr Liebe. Und das schmeckt man - bei jedem Bissen. Im Kühlschrank bei 2 °C bis 7 °C bleibt Ihnen dieser Genuss mindestens 6 Wochen erhalten.